U suradnji s EURES-om Norveške objavljujemo natječaj norveškog poslodavca Restaurant Sjöloftet za radno mjesto konobara/konobarice.
Restaurant Sjöloftet osnovan je 1983 godine i u obiteljskom je vlasništvu sa jedinstvenom i slikovitom lokacijom na pristaništu u luci Brevik, gradiću 160 km jugozapadno od Osla. Brevik pruža mogućnost uživanja u nekim od najljepših prirodnih okruženja koje Norveška nudi tijekom ljeta. U okolici Brevika nalaze se lijepi fjordovi i idilični otoci, a mnogi gosti dolaze brodom.
Nude internacionalnu kuhinju i a la carte meni s glavnim naglaskom na plodove mora, te meso uz tjesteninu i originalnu pizzu iz vlastite pekare. Također posjeduju četiri automobila za dostavu hrane i značajan su sudionik u sektoru ugostiteljstva kako na privatnom tako i na korporativnom tržištu. Imaju i dobar sustav online narudžbi.
Sjöloftet se sastoji od restorana Sjöloftet sa terasom, lučkim plutajućim prostorom za posluživanje, prostorima za bankete i pubom. Sjöloftet posjeduje i marinu s uslužnim sadržajima, kioskom, sladoled barom i dvije hotelske sobe.
U zimi zapošljavaju 30-35 radnika a u ljetnoj sezoni 65-70.
Broj traženih radnika: 8
Mjesto rada: Brevik, Norveška
Opis poslova:
- Dočekivanje i pratnja gostiju do njihovih stolova
- Prezentacija jelovnika i pružanje detaljnih informacija po potrebi (npr. o porcijama, sastojcima ili potencijalnim alergijama na hranu)
- Priprema stolova postavljanjem salveta, pribora za jelo i drugo
- Informiranje gostiju o dnevnim specijalitetima
- Na zahtjev davanje preporuka iz jelovnika
- Prodaja dodatnih proizvoda kada je to prikladno
- Primanje točnih narudžbi hrane i pića korištenjem mobilnog POS sustava naručivanja
- Provjera osobnih iskaznica gostiju kako bi se osiguralo da ispunjavaju minimalne dobne uvjete za konzumaciju alkoholnih pića
- Prenošenje detalja narudžbe kuhinjskom osoblju
- Posluživanje hrane i pića
- Provjera čistoće i prezentacije posuđa i kuhinjskog pribora te prijavljivanje svih problema
- Raspoređivanje stolova i održavanje urednosti blagovaonice
- Dostava i naplata računa
- Odnošenje prljavih tanjura, čaša i pribora za jelo u kuhinju na čišćenje
- Sastanci sa voditeljem restorana ili voditeljem smjene radi pregleda dnevnih specijaliteta, promjena na jelovniku i specifikacija usluga za rezervacije (npr. zabava)
- Poštivanje svih relevantnih propisa zdravstvenog odjela
- Poštivanje zakona o posluživanju alkoholnih pića
- Pružanje izvrsne usluge gostima
Uvjeti radnog mjesta:
- Minimalno 3 godine relevantnog iskustva u à la carte restoranima
- Tečno korištenje engleskog jezika
- Obrazovanje iz područja ugostiteljstva je poželjno no ne i uvjet
Osobne karakteristike:
- Sposobnost prilagodbe novoj kulturi i brzog učenja
- Interes za rad u području hrane, pića i ugostiteljstva
- Komunikativnost, ljubaznost, motiviranost i usmjerenost na gosta
- Pažljivost i strpljenje u radu s gostima
- Dobre prezentacijske vještine
- Fleksibilnost u radu
- Snažne organizacijske vještine i sposobnost obavljanja više zadataka istovremeno u dinamičnom radnom okruženju
- Dobre suradničke vještine- u radu s konobarima i kuharima
- Sposobnost brzog, samostalnog, strukturiranog i sustavnog rada pod pritiskom
- Sposobnost davanja i zaprimanja konstruktivnih poruka / smjernica
- Dobro zdravlje i fizička kondicija
Poslodavac nudi:
- Plaću 3.000 - 3.500 EUR bruto mjesečno
- Ugovor o radu na određeno vrijeme (sezonski) uz mogućnost zapošljavanja na neodređeno vrijeme
- Radno vrijeme 160 sati mjesečno (u ljetnoj sezoni 180 sati)
- Ugodno radno okruženje
- Stabilan i siguran posao
- Stan za osoblje u pješačkoj udaljenosti od posla sa niskim mjesečnim troškovima
- Pokrivena socijalna davanja u Norveškoj
- Početak rada po dogovoru (tijekom travnja, svibnja ili lipnja)
- Završetak sezonskog zaposlenja tijekom kolovoza ili rujna
Prijava: Zamolbu i životopis na engleskom jeziku poslati na email: kristian@sjoloftet.com uz naznaku „Waiter, Sjoloftet“. Uz prijavu je poželjno priložiti reference/pisma preporuke te svoju fotografiju.
Informacije o uvjetima života i rada u Norveškoj- EURES portal.
Savjeti i informacije za osobe koje se zapošljavaju u inozemstvu - eures.hzz.hr - Česta pitanja i odgovori